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Nopal Opuntia

Nopal Opuntia

Il nopal é un cactus molto diffuso in Messico. Opuntia ficus-indica: l'uso del Nopal come alimento risale al periodo Maya.
Il cactus del Nopal é una fonte ricca di fibra solubile insolubile cellulosa, emicellulosa, lignina, pectina, mucillagini.
Una ricca fonte di vitamine A, B1, B2, B3 e C, minerali: calcio, magnesio, ferro, potassio, amminoacidi.
Peso eccessivo? obesità? un aiuto al trattamento del peso in eccesso é indubbiamente una caratteristica interessante del cactus Opuntia. Nopal: restituisce senso di pienezza, di sazietà, con il non trascurabile effeto di far diminuire gli zuccheri nel sangue. Interessante la proprietà di legare i grassi ingeriti rendendoli non assorbibili dal nostro organismo, con conseguente eliminazione.
La fibra solubile, specialmente le mucillagini e la pectina rendono interessante questo cactus, efficace per la capacità di controllare il tasso di colesterolo, con abbassamento dei livelli dei trigliceridi. Contribuisce ad inibire la fabbricazione di grassi nel fegato.
Studi hanno dimostrato che la presa della pectina del Nopal fà diminuire le concentrazioni del plasma LDL, il cos√¨ detto colesterolo cattivo.
La fibra che caratterizza il cactus, stabilizza lo zuchero nel sangue facendo diminuire il tempo di transito attraverso il tratto gastrointestinale, promuovendo i movimenti intestinali, riduce il rischio di diverticolite e di emorroidi.
La fibra contribuisce a regolare i valori della glicemia.
L'azione del Nopal, Opuntia é indubbiamente utile, per chi vuole perdere peso, per sentire meno la sensazione di fame.




nov 12, 2016

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